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豊西牛のサーロインステーキです。
ステーキといえばサーロインといわれるほど、ステーキにとても適した部位です。きめが細かく、柔らかくて肉質は最高です。
サーロインの名前の由来は、英国の昔の王様があまりの美味しさに、お肉に卿(サー)の称号を与えた事から始まっています。豊西牛の最高部位を是非ご堪能ください。

内容量 160gup 冷凍品です。鮮度が落ちないようにカット後速やかに急速冷凍をかけております。


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【牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉】
豊西牛の特徴は赤身が多く、脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。あっさりしていて、いくらでも食べる事が出来ます。牛肉が苦手、脂身が苦手の方は是非一度ご賞味ください。



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サーロインだけに脂身はありますが、脂身が非常に甘く柔らかい味でした。 おそらく、ビーフシチューなどの相性も良いのだと思います。 やはり、スーパーの黒毛和牛ではないクオリティの高さが魅力的です。 また購入させていただきます。#13;
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